Изготовление камеры холодного копчения: пошаговая инструкция Материалы: 1) Плита 25 мм 2) Плита из нержавеющей стали 3) Саморезы 4) Сетка 5) Труба печи 6) 7) Дерево 30 мм 
Гравий 9) Цемент 10) Песчаный инструмент: 1) Ножовка 2) Лопата 3) Отвертка 4) Молоток 5) Дрель 6) Электропила 7) Уровень Рулетка Шаг 1, подготавливаем место для фундамента, копаем неглубоко Я — платформа глубиной 15см, нет больше Гораздо больше. Длина и ширина этой площадки должны соответствовать размерам будущей коптильни. Уложили гравий и стальную сетку и все распределили равномерно. Шаг 2. В подготовленную опалубку заливаем цементный раствор. После затвердевания к платформе закрепляется деревянный каркас, который будет основой будущей коптильни. Проверяем уровнем, чтобы основание было идеально ровным. Поверхность рамы хорошо смазывается герметиком. На подготовленную поверхность установите пластины из нержавеющей стали, вырезанные по размерам рамы. Шаг 3: Делаем каркас коптильни. Шаг 4. Для равномерного выхода дыма в самой верхней пластине сверлим отверстия. Защищаем отверстия сеткой, наклеенной на герметик, чтобы в камеру не попадали посторонние предметы. Шаг 5. Делаем в камере отверстие для установки трубы дымохода. Шаг 6. Установите трубу. Шаг 7. Чтобы было легче подвешивать продукты, проденьте металлическую трубку через верхнюю штангу. Шаг 8. Установите термометр на верхнюю часть. Шаг 9. Установите дверь. Шаг 10. Последний шаг – создание крыши.
Гравий 9) Цемент 10) Песчаный инструмент: 1) Ножовка 2) Лопата 3) Отвертка 4) Молоток 5) Дрель 6) Электропила 7) Уровень Рулетка Шаг 1, подготавливаем место для фундамента, копаем неглубоко Я — платформа глубиной 15см, нет больше Гораздо больше. Длина и ширина этой площадки должны соответствовать размерам будущей коптильни. Уложили гравий и стальную сетку и все распределили равномерно. Шаг 2. В подготовленную опалубку заливаем цементный раствор. После затвердевания к платформе закрепляется деревянный каркас, который будет основой будущей коптильни. Проверяем уровнем, чтобы основание было идеально ровным. Поверхность рамы хорошо смазывается герметиком. На подготовленную поверхность установите пластины из нержавеющей стали, вырезанные по размерам рамы. Шаг 3: Делаем каркас коптильни. Шаг 4. Для равномерного выхода дыма в самой верхней пластине сверлим отверстия. Защищаем отверстия сеткой, наклеенной на герметик, чтобы в камеру не попадали посторонние предметы. Шаг 5. Делаем в камере отверстие для установки трубы дымохода. Шаг 6. Установите трубу. Шаг 7. Чтобы было легче подвешивать продукты, проденьте металлическую трубку через верхнюю штангу. Шаг 8. Установите термометр на верхнюю часть. Шаг 9. Установите дверь. Шаг 10. Последний шаг – создание крыши.
